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玉米浆干粉的性质特点有哪些?

  玉米浆干粉是以鲜玉米浆为原料经低温瞬间加热喷雾干燥而成,其水溶性蛋白质保存完好,保持了玉米浆液的所有特性,加热方式为蒸汽加热,产品无杂质、无焦化现象。

  玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同,只是水份含量少,因为产品主粉状固体,便于运输、贮存及使用,产品不易变质,使用方便。对所生产产品收率及质量稳定,而玉米浆因为是液体大桶包装,运输、贮存及使用均不方便,由于蛋白质、微量元素含量高,在气温稍高时极易发酵变质,影响使用效果。玉米浆干粉为褐色至淡黄色粉末状,具有本品特有的气味,无发酵、霉变及其他异味。

  功效: 玉米浆干粉含有丰富的氨基酸、维生素和无机盐等。玉米浆干粉用途广泛用于抗生素、维生素等发酵工业,在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白以及水溶性维生素等营养元素补充剂。

TAG标签: 玉米浆干粉

时间:2019-10-16 编辑:admin 来源:http://www.zhenhuashengwu.com/ 点击:

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